Crepes

CREPES
Ingredienti:3 Uova , 1 pizzico di Sale,Farina 125g,250g di Latte
Sbattete le uova,successivamente mescolarle con il sale , farina e latte. Mescolare tutto molto bene finchè non si sarà formato un composto omogeneo,lasciarlo riposare per 30 minuti.Ungere(burro o olio) con un tovagliolo una crepiera o un padellino non molto grosso,riscaldarlo sul fuoco per qualche minuto e versare il composto , la quantità dipende dalla grandezza che volete per le vostre crepes.Girate l'impasto dopo 2 minuti,quindi aspettate altri 2 minuti e la crepes è pronta.

Buon appetito :)

By Daisy