TORTA CON SCAGLIE DI CIOCCOLATO

Ingredienti:125g di zucchero semolato,2uova,85g di farina 00,60g di burro,55g di margarina,65g di fecola,10g di cacai amaro in polvere,10g di cioccolato fondente a scaglie,sale,vanilina,una bustina di lievito in polvere.
Lavora a crema la margarina,il burro e lo zucchero,aggiungi le uova amalgamando il tutto,incorpora la farina,la fecola,un pizzico di sale e uno di vanilina,la bustina di lievito.
Quando l'impasto risulta ben amalgamato inserisci il cioccolato a scaglie e miscela dino a disperdere bene.Preleva metà del composto ottenuto e incorpora il cacao amaro in polvere.Versa,in uno stampo rettangolare ,il composto chiaro da un fianco e il composto scuro dall'altro.Metti in forno per 50-60 minuti,avendo l'accortezza di controllare la cottura con uno stecchino(estraendolo deve restare asciutto).Decora la torta fredda spolverandola con zucchero.
Buon appetito :)


By Daisy